Traditie si…inovatie intr-o singura reteta: chiftele de cartofi si salata de mango Cartofii ii curatam, ii punem la fiert si-i pregatim ca pentru piure. Separat, intr-o cratita, punem nitel ulei si incepem sa calim ceapa si usturoiul pe care, insa, le lasam, inainte sa le calim, cam 20 minute pe o farfurie. Este bine s [...]

Sa gatim cu bucurie…un ghiveci de post Nici nu va inchiputi ce placere am sa intru in bucatarie si sa vad multe legume pe masa, in frigider, in cratita, in farfurie…Sanatate curata, culori imbietoare, arome de asemenea….

Salata de fasole verde- culoare si sanatate O reteta usor de preparat si numai buna acum, in post…ca sa nu ne reprosati ca i-am fi uitat pe cei care se incumeta sa tina cele sase saptamani de post

Bhurtha sau…vinete indiene cu…burta Stiati ca bucataria indiana este una dintre cele mai aromate din lume si asta datorita amestecurilor de Ingrediente si condimente specifice continentului indian? Orezul, faina atta sau diferitele feluri de fasole sunt adesea amestecate cu ardei iute, ghimbir, boabe negre de mustar, schinduful, coriandru sau asafoetida, cardamom, coriandru, pasta de cucurma, [...]

Delicioase vrabioare inabusite cu garnitura de legume la gratar O reteta pentru cei dragi de-acasa, carora te-ai gandit sa le pregatesti un pranz romantic si…jucaus. Pe mine vrabioarele ma duc mereu cu gandul la ceva jucaus, topaitor, sfaraitor, rozaliu si proaspat. Daca nu arata precum am zis, vrabioarele nu mai au nici un farmec… Atentie, [...]