Supa-crema de broccoli…cu verde antioxidant:p O mancare usoara, rapida, care nu dauneaza grav siluetei (asta daca ne facem ca nu vedem cele doua linguri de unt:d). Incepem!

Supa de legume…liber la verde, dupa Paste! Ceea ce vreau sa va propun seamana foarte bine cu “minestrone”, adica supa italieneasca, si este indicata acum, dupa zilele incarcate de Paste cand am avut pe masa mancaruri grele: miel, oua, sarmale sau pasca si cozonaci. Cu ce incepem?

Fasole batuta sau frecata? Mai conteaza? Un deliciu!!!! Cand aud de fasole uscata mi se ridica paru’n cap, sincer. Stiti de ce? Mi-e urat s-o aleg si s-o fierb…ca n-am rabdare Fac o exceptie, insa si, din dragoste pentru mancare, pregatesc in cele ce urmeaza o fasole batuta “de sa arunci cu caciula-n caini”, vorba [...]

Salata de vinete…trufanda In aceasta perioada din an, luna martie, da, vanata este o trufanda pentru ca este destul de scumpa. dar ne orientam catre proviziile din congelator sau pur si simplu cumparam de la supermarket doua pungi de vinete tocate, sa insumam un kg

Sa gatim cu bucurie…un ghiveci de post Nici nu va inchiputi ce placere am sa intru in bucatarie si sa vad multe legume pe masa, in frigider, in cratita, in farfurie…Sanatate curata, culori imbietoare, arome de asemenea….

Hmmmmmmmm…gustos, de post…ardei umpluti cu legume Sa mai gatim ceva, ca demult n-am mai facut-o! Este post si nu pot sa trec peste. Ceea ce va propun in continuare este usor de facut, nu va ia mult timp si e si gustos, ca sa nu spun sanatos

Pilaf sarbesc de…Romania Un fel imprumutat, un neologism culinar… Sincer, nu-mi place treaba asta. Traiesc in Romania si fac pilaf sarbesc sau salata de beauf sau cartofi frantuzesti. Hmmmm. O buna prietena glumea zicandu-mi la o mica barfa: “Ei, cum, dar avem bucate traditionale romanesti servite in restaurante cu specific romanesc: Goldeeeeeeeeeen Blitz, nu?” M-am [...]