Salata a la Madalina pentru flamanzii de pretutindeni
Ma simt ca un fel de mama Dolores in bucatarie. Vin toti sa-mi ceara de mancare si sa-mi planga pe umar in timp ce infuleca diverse. N-ar putea sa fie si invers? Cine-mi gateste si mie? Hai, ca-l premiez…in natura!
Sa va povestesc nitelus despre salata asta. Punem la fiert 1 l de apa cu sare si puytin ulei de masline. De multe ori folosesc un cub Maggi in locul sarii. Cand apa da in clocot adaugam pastele si mai lasam pe foc 8 minute. Stiti lectia cu pastele. Le scurgem, le lasam sub jet de apa si ne vedem de treaba in continuare. Incingem uleiul intr-o tigaie si prajim cabanosii taiati rondele. Carnatii( si putin din acel ulei) ii punem peste paste. Adaugam gogosarii murati taiati feliute, boabele de porumb dulce, ouale fierte si maioneza. Gustam, daca este necesar mai punem sare, piper si putina zeama de lamaie. De fapt, fara lamaie viata nu mai are nici un haz. Pofta nebunaaaaaaaa si mare!






Lasa un comentariu