Penne adica paste cu sos de rosii si kaiser
De la inceput va spun ca o pasarica care a zburat des prin Italia mi-a spus ca pentru a avea un gust deosebit la paste atunci trebuie sa folosesti paste de calitate…asa ca am folosit Barilla…pe care le-am fiert in apa cu sare… . Intre timp am pregatit si sosul…am aruncat intr-o tigaie niste sos de rosii decojite …aaaa uitam dar mai intai am incins tigaia si am pus niste ulei de masline..dupa care sosul de rosii…kaiser-ul Meda..oregano, cimbru, piper si boia iute, sare…se amesteca vreo 3-4 minute dupa care se arunca un catel de usturoi taiat in bucati mari…
Acum ca sosul si pastele sunt gata…uffa iar am uitat ceva…am scos pastele si le-am racorit la jet de apa rece..dupa care am asezat pe parfurie si peste am aruncat si sosul..dar nu in ultimul rand cascavalul…nu, nu e gata…am mai bagat farfuria la cuptorul cu microunde pentru ca am vrut ca sa se topeasca cascavalul peste sos si paste….stiu a fost foarte bun..sa avem pofta
yam-yam… delicioase… iti vine nu numai sa te lingi pe bot, dar sa mai ceri o portie… si inca o portie…
bune, bune si…nebune! Noroc cu pasaricile astea care zboara-n Italia! Haide, pofta mare…si-un pahar de Chianti…sa puna inima pe jar, ca-i mai gustos
pai daca la noi nu exista caldura..sufleteasca
)