Pastele nu e Paste fara stufat!

Este o reteta de miel potrivita pentru masa de Paste si se serveste ca fel principal, eventual cu o salata de cruditati.
Este ceva mai migaloasa, in sensul ca necesita peste o ora ca si preparare.
Iata ce avem de facut!
Curatam carnea si o taiem bucati potrivite, dupa care o punem la fiert, avnd grija sa dam spuma la o parte.
Cat timp fierbe carnea, curatam, spalam si taiem marunt ceapa si usturoiul verde, incingem ulei intr-o tigaie shi le calim cam 5 minute. Adaugam si carnea fiarta, sare, piper, bulionul si lasam sa dea in clocot, pana cand ceapa si usturoiul se inmoaie…si nu dureaza mult.
Ca sa dam gust si mai bun stufatului, il bagam 30 minute la cuptor, va fi de exceptie!

Pofta buna si Sarbatori luminate!