Negrese cu nuci si ness …fara stress

Negresele se fac in mai multe feluri, dar oricum s-ar face, tot savuroase raman. Am ales pentru voi varianta cu nuci si ness sau cafea pentru ca mi se pare romantica, de ce nu?

Ciocolata de casa se pune la topit la bain-marie impreuna cu untul. Ce inseamna bain-marie? Pai, umpleti un vas pe jumatate cu apa, il puneti pe foc. In el, puneti un vas mai mic si asezati bucatelele de unt. Dupa ce s-a topit untul, adaugam ouale, faina, zaharul, cacaoa, nessul sau cafeaua, zaharul vanilat, esenta de rom, praful de copt, nucile

Cand totul se omogenizeaza, se toarna in tava unsa cu ulei/margarina/unt, dupa caz si tapetata cu faina

Dam la cuptor 45 minute. Cuptorul sa fie incalzit in prealabil, iar focul potrivit
Se taie in bucati numai dupa ce s-a racit si se servesc cu frisca, dulceata sau sirop de ciocolata
Have a good time!