Ciocanele cu piure de cartofi sau sezatoarea din bucataria vecinei

Cand gateste vecina mea miroase pe tot palierul. Este o bucatareasa desavarsita, mi-am dat seama dupa arome. Copiii nostri sunt apropiati ca varsta si se joaca impreuna. Nu putine au fost datile cand flacaul meu a ramas acolo, la masa
Intr-o zi a venit extaziat acasa, cerandu-mi sa-i fac “ciocanele cu piure, dar asa cum le face Mirela”. Normal ca i-am cerut reteta, nici o deosebire intre ce stiam eu si ce gatise ea.

“Atunci, de ce zice Radu ca mancarea ta este altfel?”

“Probabil ca-i face placere compania fetitei mele”

“Mai stii?” am raspuns de-a dreptul amuzata

Chiar, daca ai langa tine persoane dragi, parca orice pare mai bun, mai frumos, mai…mai
Trecem la treaba?

Ciocanelele de pui le curatam, le spalam, le ungem cu ulei si delikat, le punem intr-o tava, mai adaugam putin ulei si bagam la cuptor

Fierbem cartofii in apa cu un cub Maggi de pui si putin ulei. Cand sunt gata, scurgem zeama, ii pisam, adaugam unt, sare dupa gust, lapte, cascavalul ras si amestecam bine. Hmmmmmm, ce piure delicat ca o boare!

Asezam ciocanelele pe un platou, cu piure-ul alaturi. Pofta buna, prieteni dragi!