Budinca unei mamici mereu pe fuga… Curatam si spalam orezul. Il lasam la scurs si il punem la fiert cu apa si zahar (100 gr zahar). Curatam si merele si le dam prin razatoarea mare. le calim cu 100 gr zahar si un plic de zahar vanilat.

Urzici cu usturoi…daca stii sa le gatesti, nu te pisca!!!!! Curatam urzicile de codite si le spalam ca pe spanac, in 4-5 ape si le punem la fiert intr-o oala. Ca sa nu aveti neplaceri, spalati-le si curatati-le folosindu-va de o pereche de manusi de plastic. Nu le fierbem mai mult de 10 minute.

Supa-crema de broccoli…cu verde antioxidant:p O mancare usoara, rapida, care nu dauneaza grav siluetei (asta daca ne facem ca nu vedem cele doua linguri de unt:d). Incepem!

Snitel de dovlecel, din dragoste pentru copilul meu…. Demult nu i-am mai gatit ceva special fiului meu Radu. M-a rugat sa-i fac ceva din dovlecei. Ii plac foarte mult. De mic i-au placut.

Optiuni pentru masa de seara: pui cu grapefruit Sunt convinsa ca de multe ori ati stat pe ganduri incercand sa preparati ceva usor pentru masa de seara. Va ofer in continuare o alternativa!

Legume la cuptor…se potrivesc cu tine! Sa gatesti pentru jumatatea ta… Felul acesta este multifunctional, da, putem sa-i spunem si asa! Este si romantic, eu l-as gati cu mare placere pentru iubitul meu dar cum el nu exista (o fi pe undeva, pe drum), il voi gati pentru fiul meu, de altfel, un pofticios!

Supa de legume…liber la verde, dupa Paste! Ceea ce vreau sa va propun seamana foarte bine cu “minestrone”, adica supa italieneasca, si este indicata acum, dupa zilele incarcate de Paste cand am avut pe masa mancaruri grele: miel, oua, sarmale sau pasca si cozonaci. Cu ce incepem?