Snitel de dovlecel, din dragoste pentru copilul meu….
Demult nu i-am mai gatit ceva special fiului meu Radu. M-a rugat sa-i fac ceva din dovlecei. Ii plac foarte mult. De mic i-au placut.

Optiuni pentru masa de seara: pui cu grapefruit
Sunt convinsa ca de multe ori ati stat pe ganduri incercand sa preparati ceva usor pentru masa de seara. Va ofer in continuare o alternativa!

Legume la cuptor…se potrivesc cu tine! Sa gatesti pentru jumatatea ta…
Felul acesta este multifunctional, da, putem sa-i spunem si asa! Este si romantic, eu l-as gati cu mare placere pentru iubitul meu dar cum el nu exista (o fi pe undeva, pe drum), il voi gati pentru fiul meu, de altfel, un pofticios!

Supa de legume…liber la verde, dupa Paste!
Ceea ce vreau sa va propun seamana foarte bine cu “minestrone”, adica supa italieneasca, si este indicata acum, dupa zilele incarcate de Paste cand am avut pe masa mancaruri grele: miel, oua, sarmale sau pasca si cozonaci.
Cu ce incepem?

Sarbatori luminate!
Anul acesta nu m-am pregatit in mod deosebit pentru Sfanta Sarbatoare. Nici anul trecut n-am facut-o, daca stau sa ma gandesc bine, de mult n-am mai facut-o cum se cuvine…

Sa nu va lipseasca de Paste! Cozonac cu cacao
Drojdia se dizolva in putin lapte caldut si o lingura zahar. Se adauga o lingura faina si se lasa la crescut. Laptele se pune la fiert impreuna cu zaharul, coaja de lamaie, zaharul vanilat.

Regina neincoronata a Sarbatorilor de Paste: pasca cu branza
Aceasta este o reteta de pasca fara aluat, asa ca nu va ia mult timp s-o executati. Si, daca nu trebuie sa faceti aluat de cozonac, cu atat mai bine, ca nu va mai complicti. Nu toate gospodinele stiu sa framante un aluat:p